Este timpul pentru încărcat cămara, pentru a păstra căt mai mult din prospețimea fructelor și a legumelor de peste an și pentru a gusta produse tradiționale românești, fără conservanți și chimicale.
Pentru toți cei care sunt obișnuiți cu gustul bun al conservelor, murăturilor, siropurilor și dulceții de casă, Băcăna Două Surori a umplut rafturile după truda din timpul anului și vă așteaptă pe site și în magazinul fizic, de pe Iancului 60, colț cu Victor Manu.
De data aceasta ne-am gândit să vă prezentăm câteva produse de băcănie cu un iz aparte, preprate din cele mai bune ingrediente, unele mai neobişnuite, altele pe care le știți, pentru a putea colora cămările în gusturi și arome noi, dar a avea și produse tradiționale.
Sirop de brad
Cu o aromă inconfundabilă, siropul de brad Două Surori este preparat chiar de noi, din ingrediente simple și delicioase: macerat de muguri de brad, apa, zeama de lămâie și zahăr. Mulți îl cumpără cu nostalgie, cu gândul la copilărie, alții pentru gustul minunat și alții pentru proprietățile sale. Este un aliat imbatabil în anotimpul rece, împotriva răcelilor și a tusei. Recunoaștem că și noi ne bucurăm că-l avem în cămara noastră și îl consumăm des.Dulceață de gutui
Fructul vedetă al toamnei, gutuia este și unul dintre fructele preferate de băcănia Două Surori, pentru gustul deosebit. Preparăm dulceța de gutui Două Surori cu mare drag, după rețetele din familie, cu cele mai bune și mai naturale ingrediente. Veţi descoperi că dulceaţa de gutui din băcănia noastră este mai sățioasă și mai plină de aromă. Borcanele de dulceață sunt perfecte pentru cămara de toamnă. Pentru cei ce preferă pelteaua, pe site găsiți și peltea de gutui.
Zacuscă de vinete
Pentru o zacuscă de vinete fără zahăr și fără conservanți avem grijă să fierbem la foc mic toate ingredientele, cu răbdare, pentru a ieși cu adevărat o zacuscă de vinete tihnită, ce trece cu brio proba timpului. Zacusca de vinete Două Surori are un gust aparte și este foarte apreciată de oaspeţii și prietenii băcăniei din București.Dulceață de ardei iute
Am creat un preparat deosebit, ce merge bine cu fripturile, gustările cu carne sau platourile cu brânzeturi. Dulceața de ardei iute Două Surori vine în borcănele de 210 grame. Ardeiul iute din dulceță se digeră mai ușor, față de ardeii proaspeți, iar aroma este extraordinară. Măcar un borcănaș este necesar în cămară, pentru zilele reci în care merge o slăninuță sau o șunculiță cu dulceața de ardei iute.Suc de roșii artizanal
Indispensabil oricărei cămări tradiționale românești, sucul de roșii este musai să fie natural, fără conservanți, din roșii coapte, românești, preparat în casă. Și ce suc de roșii întrunește toate aceste calități? Chiar sucul de tomate de la Două Surori. Folosim roșii de grădină, ceea ce conferă o aromă intensă produsului. Sucul de roșii se folosește la foarte multe preparate, de aceea este nelipsit din orice bucătărie. Mulți prieteni ai băcăniei ne au spus că sucul de roșii Două Surori este atât de gustos, încât îl cumpără pentru a-l bea ca atare. Noi ne bucurăm că munca ne este apreciată și că avem clienți mulțumiți.
Cămara tradițională este cu adevărat un loc aparte în casele românilor și ne bucurăm că putem oferi produse de cea mai bună calitate pentru ca prietenii băcăniei Două Surori să întâmpine cum se cuvinte toamna.