ALC 5.5VOL, EP 13.0°P (extractprimar) este o bere consistentă, dar lejeră, cu gust de caramel ş I o uşoară tentă de ciocolată, integrate armonios cu o doză perfectă de puţin amar. Îmbrăcată într-o haină brună-roşcată şi cu un corp catifelat, încoronată de gulerul bogat de spumă brună densă. Perfectă pentru gustul unui începător sau pretenţiile unui cunoscător. Fermentată şi maturată în mod natural timp de 40 zile (latemperaturi joase).
Drojdie specială oferită de institutul Weihenstephan din Germania.
6 tipuri de malţ german.
6 Tipuri de hamei european.
Nefiltrată şi nepasteurizată.
Aromă: cafea, ciocolată, cereale prajite, coajă de fructe uscate
Gust: caramel, puţin amărui, răcoritor, într-un format cu un alcool ascuns.
Imbuteliată manual: Sticlă 0.4 l